Productores sureños incrementarán entrega de carne de cerdo

Productores sureños incrementarán entrega de carne de cerdoSanta Cruz del Sur, 15 oct.- La producción porcina en Santa Cruz del Sur forma parte de los planes económicos de la agricultura, dirigidos a mejorar la distribución de alimentos en este territorio del sur camagüeyano.

La ceba terminal o cotos porcinos, modalidad en convenio con la empresa porcina, es una estrategia económica donde los criadores de cerdos que pertenecen al sector campesino o particulares, adquieren el pienso necesario para alcanzar el estado de engorde, en períodos de 30, 60 y 100  días, y luego entregan la carne para la venta a la población.

Para meses posteriores se adoptarán nuevas tácticas para incrementar los niveles de carne de cerdo, mediante convenios con particulares y campesinos de las cooperativas, o Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC), productoras de alimentos para la población local. (Hugo Betancourt Mayoral / Radio Santa Cruz)