Tema medioambiental tendrá amplio espacio en foro azucarero en Cuba

La Habana, 23 jun.-Al menos unas diez ponencias y varias conferencias relacionadas con el medio ambiente y el cambio climático debatirán en un foro mundial azucarero que comienza aquí mañana lunes, dijo una fuente del evento.

Según la directora de Negocios del Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA), Bárbara Rodríguez, se incluye entre las principales disertaciones La Biotecnología al servicio del medio ambiente, a cargo de Cristóbal Noe, de la Universidad de Coahuila, México.

En el XV Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados (Diversificación 2019) también se debatirá el tema Producción de biogás a partir de vinaza en un reactor híbrido empacado con zeolita natural, que impartirá la experta cubana Ania Cabrera.

Se encuentran entre las ponencias más importantes: Reducción de la carga contaminante de la vinaza por producción de proteína unicelular, de la argentina Patricia María Albarracín, y Tecnología para reducir la contaminación atmosférica mediante la purificación de gases de combustión de un central azucarero, a cargo de la cubana Yaíma Izquierdo.

Por su parte, el director Ejecutivo de la Organización Internacional del Azúcar, José Orive, impartirá la conferencia El cambio climático y la industria azucarera.

En Diversificación 2019 (del 24 al 28 en el Hotel Nacional) participarán cerca de 400 expertos, incluido un centenar foráneos procedentes de 20 naciones, entre ellas México, Italia, España, Francia, Alemania, Colombia, Panamá y Argentina.

La cita incluye un foro de negocios, talleres sobre la cera, la alimentación animal, el programa cubano de bioeléctricas, actualidad y perspectiva del mercado mundial azucarero, y la presentación de la cartera de oportunidades de este sector en Cuba de 2019/2020. (Texto e imagen: PL)