Luís González Yanes, una vida dedicada a la industria pesquera santacruceña

Santa Cruz del Sur, 12 nov.- Luís González Yanes estudió la especialidad de maquinista naval en La Habana, donde recibió la asignatura de refrigeración.
“Como hacía falta técnicos en ese tipo de oficio me superé hasta alcanzar esa calificación”.                                                       Tras egresar de la institución hizo prácticas durante varios meses en el puerto pesquero de la capital cubana.                           “Me aportó mucho la ayuda de compañeros con mayor experiencia, lo que me sirvió para el desempeño futuro de este trabajo”.
Al regresar para Santa Cruz del Sur laboró atendiendo el sistema de refrigeración del Combinado Pesquero Industrial Algérico Lara Correa, ubicado en la comunidad de La Playa, actual Empresa Pesquera Industrial Sureña (EPISUR).
Por las habilidades demostradas, Luis pasa a ser el jefe de la brigada encargada del citado quehacer en la entidad.
“Diariamente atendíamos el funcionamiento de las máquinas de hielo frappe. Esas producciones iban destinadas a las embarcaciones que salían a cumplir sus capturas”.                                                                                                                            A su vez, recibían los controles técnicos las cámaras de refrigeración donde se mantenían congeladas distintas especies de escama, langosta y el camarón con destinado a la exportación, garantizando todo el sistema y su funcionamiento.