La moringa oleífera: recurso con muchas opciones

9 La moringa oleífera, que se conoce en Cuba como tilo americano, es un árbol originario de la India que fue introducido en América en los años 20 del pasado siglo. Hasta el momento su uso se limita a las cercas vivas y con fines medicinales; sin embargo, esta planta es usada en varios países del mundo como forraje para

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Desarrollan nuevos suplementos dietéticos especiales

4 La Habana, 19 ene .- El Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, surgido en 1977, promueve trabajos para el desarrollo del sector en el país y muestra resultados, como el enriquecimiento de cereales con vitaminas para niños con deficiencia de hierro. Esta institución, presenta entre sus más nobles resultados la producción de lo que se define como alimentos

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El pescado y las vitaminas protegen contra el Alzheimer

2 ¿Puede la alimentación ayudarnos a prevenir algunas enfermedades neurodegenerativas? Sí. Según un artículo publicado recientemente en la revista especializada Neurology, una dieta rica en pescado y en vitaminas puede proteger al cerebro de la contracción asociada con la enfermedad del Alzheimer. El estudio se realizó sobre personas de una edad de media de 87 años en las que contabilizaron

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Es hora ya de hacer algo

6 Contaré un poco de historia. Cuando los españoles “nos descubrieron”, hace cinco siglos, la cifra estimada de la población de la Isla no sobrepasaba los 200 mil habitantes, los cuales vivían en equilibrio con la naturaleza. Sus fuentes principales de alimentos provenían de ríos, lagos y mares ricos en proteínas; practicaban adicionalmente una agricultura rudimentaria que les suministraba calorías,

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Incrementa LABIOFAM sus producciones en Camagüey

20 Camagüey,  6 mar .-  La Empresa de Laboratorios Biofarmacéuticos (LABIOFAM), en Camagüey, cuenta ya con 12 productos elaborados en el territorio.  Entre ellos están hemosuplementos dietéticos ricos en vitaminas como el Ferrical, utilizado para fijar el hierro en embarazadas y niños, con gran demanda en la red farmacéutica nacional.   También el Nutrivin,  producto natural a base de sirope rico

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Elaboran pienso de mayor aprovechamiento para peces

10 Santa Cruz del Sur, 16 dic.- Una línea de producción de pienso que propicia mayor aprovechamiento para la cría intensiva en la acuicultura cubana, comenzó a funcionar hoy en la fábrica existente en esta ciudad de la provincia de Camagüey. Destinado principalmente a la ceba que se realiza en jaulas, una práctica de pesca en auge en el país,

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