Muestra empresa pesquera santacruceña favorables resultados en exportaciones

Santa Cruz del Sur, 3 jul.- Al cierre del primer semestre del año la Empresa Pesquera Industrial de Santa Cruz del Sur (EPISUR) muestra favorables resultados por concepto de exportaciones, una actividad que genera considerables ingresos, por lo que es fundamental continuar desarrollándola a partir de las potencialidades que existen en los territorios, como un llamado de la dirección del país.

Según expresó Víctor Dávila Ávalo, subdirector económico de la entidad, en especies como la langosta, el cobo y el pepino de mar el indicador se comporta de manera positiva, pero en el camarón NO se cumple por bajos rendimientos, todo lo contrario al 2018.

Agregó el directivo que en el período anterior, EPISUR sobrecumplió el plan de captura del marisco, por lo que fue un año muy productivo y si a esto le sumamos las producciones de la Camaronera Cultisur del territorio, a la cual la entidad pesquera le presta servicios de procesamiento industrial, el saldo es cualitativo.

Esto permitió posicionar las producciones de camarón del sur camagüeyano con amplios niveles del surtido y buenos aprovechamientos industriales, como las más representativas en el mercado europeo y así satisfacer las demandas de los destinatarios, que cada vez son más exigentes.

En el desarrollo de la captura e industrialización de las cuatro especies marinas que exporta la Empresa Pesquera Episur, juegan un rol fundamental los integrantes de las diferentes embarcaciones y los técnicos de la industria, quienes realizan las actividades con calidad, sin incorporar daños mecánicos a las materias primas.