Recuerdos y nostalgias de la empresa pesquera siente santacruceña jubilada del sector

Santa Cruz del Sur, 21 ago.- Cuando Georgina Torres Nieto habla de los años de labor en la Empresa Pesquera Industrial Sureña (EPISUR) Algérico Lara Correa de esta localidad,  giran en torno a ella emociones y remembranzas.

“Comencé en la industria como auxiliar en el proceso de camarón entero”, señaló.

Luego integró brigada de mujeres dedicadas a la clasificación del crustáceo.

“Es una tarea compleja pero bonita porque se aplica lo aprendido. Se tiene en cuenta la talla del camarón para poder realizar el envasado con destino a la congelación, traslado y exportación”, destacó.

Donde tampoco puede existir ninguna falla es en la disciplina, recalcó la entrevistada. Es lo esencial, indicó.

Aprovechó para hacer referencia a las enseñanzas recibidas de muchos compañeros.

“La habilidad adquirida me favoreció mucho pero jamás descuidé la calidad”, dijo.

Las capturas del crustáceo de cultivo y el rosado llegaban en grandes cantidades a la industria.

“Trabajábamos también en horarios de la madrugada. La familia quedaba en casa ayudaba con el cuido de nuestros hijos.

De igual manera sucedía con otras compañeras que requerían de ese apoyo. Lo importante es que había comprensión de los esposos y otros familiares. De no ser así resultaba imposible cometer un proceso de tanta importancia”, afirmó la lugareña.

El fallecimiento de la madre afectó notablemente a la santacruceña Georgina Torres Nieto.

“Tenía 50 años de edad. No quería jubilarme. Me sentía útil, apegada a EPISUR.  Cuando visito esta empresa la siento como mi casa. Recibo el cariño de mis compañeras”, aseveró.