Radio Santa Cruz
5 Roma, 25 oct.- Las cualidades anticancerígenas de la manzana por su elevada concentración de antioxidantes es bien conocida, pero una investigación de científicos italianos develó cómo actúa sobre las células enfermas. El estudio fue realizado por especialistas del Instituto de Ciencias de la Alimentación del Consejo Nacional de Investigaciones y del Departamento de Química y Biología de la Universidad
Read more8 La baba de caracol puede tener efectos regeneradores y antioxidantes sobre la piel humana, y por tanto podría utilizarse en terapias para regenerar tejidos dérmicos dañados. Se trata de un caracol de la familia Helicidae que, ante determinados estímulos externos nocivos, produce una secreción rica en proteínas de alto y bajo peso molecular, ácido hialurónico y antioxidantes. Según el
Read more27 Al té verde los científicos no cesan de encontrarle propiedades últimamente. Chi Pui Pang, de la Universidad de Hong Kong, ha demostrado que los antioxidantes que contiene (vitamina C, vitamina E, luteína y zeaxantina) pueden ser absorbidos por diferentes tejidos del ojo, incluida la retina, lo que previene el glaucoma y otras enfermedades oculares. También se ha comprobado científicamente
Read more4 Los frutos rojos, sobre todo las fresas y los arándanos, pueden ayudar a mantener el cerebro más joven según un estudio del Hospital Brigham and Women’s de Boston (EE UU) publicado en la revista Annals of Neurology. Los autores han demostrado que el consumo de estos alimentos una o dos veces por semana retrasa la pérdida de memoria y
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