La Burgambilia, ejemplo de finca agroecológica en Artemisa
Artemisa, 11 jul.- Alexander Quesada Orta dejó su labor de veterinario hace 16 años para dedicarse a la producción de alimentos en tierras desgatadas del artemiseño municipio de Caimito que transformó en la finca La Burgambilia, ejemplo de empleo de la agroecología.
El hoy reconocido productor con la Excelencia Nacional que otorga el Grupo Nacional de la Agricultura Urbana Suburbana y Familiar ha trabajado muy fuerte para lograr ese resultado, pues la Burgambilia creció en un terreno pedregoso, en pendiente, sin masa vegetal y por aquel entonces vertedero de la cercana población de Aguacate.
Dicen que el esfuerzo recibe su premio y la historia de Alexander no es la excepción. Con la ayuda de brigadistas hospedados en el Campamento Internacional Julio Antonio Mella (CIJAM) y mucho sacrificio fueron recogidas las piedras y reconstruido el suelo con tierra ferralítica de Caimito, materia orgánica, paja de arroz y compost.
}Quesada Orta, también presidente de la Cooperativa de Crédito y Servicios (CCS) Jesús Menéndez, en Caimito, a la cual pertenece La Burgambilia, resaltó que el desarrollo de la finca se debe también al apoyo recibido por el Proyecto de Apoyo a una Agricultura Sostenible (PAAS) en Cuba.
Mediante este programa, destacó, no solo recibieron financiación, sino también capacitación y orientación sobre el uso de las semillas, la construcción de las casas de cultivo protegido para la obtención de hortalizas en cualquier época del año, la fertilización orgánica entre otros temas recibidos en talleres y encuentros.
En La Burgambilia se producen acelga, col china y lechuga en estos meses de intenso calor, gracias a que poseen áreas semiprotegidas cubiertas con tendales que regulan la intensidad luminosa y en el caso de la lechuga utilizan una nevera adquirida a través del PAAS para hacer germinar las semillas.
De acuerdo con el productor, a través del Proyecto de Apoyo a una Agricultura Sostenible les fueron donados paneles solares que utilizan para el riego, una pequeña minindustria para producir pulpas, mermeladas, purés y jugos, en tanto esperan más equipamiento para diversificar las producciones y sumar nuevas casas de cultivos a las siete que posee la finca.Las casas de cultivo, subrayó, les permiten producir tomate, pimiento y pepino durante todo el año, algo muy importante para la dieta del cubano.
Quesada Orta sembró más de cinco mil alevines de tilapia roja en dos espejos de agua para la cría de peces, una iniciativa a la cual se incorporaron varios productores de la CCS, hoy con nueve estanques. Las tilapias, precisó, se alientan con residuos de las cosechas, yuca y boniato deshidratado, plantas proteicas como soya, morera y moringa, además de restos de sangre del sacrificio de cerdos.
Esta iniciativa no solo garantiza la continuidad de la especie y su comercialización, la cría de peces crea reservorios de agua que enriquecen el manto freático y evitan la erosión, el agua es idónea para el riego y como abono, ya que los desechos de los peces la hacen rica en nutrientes y posee microorganismos beneficiosos para las plantas, subrayó.
(tomado de la ACN)
