Abogan por alta formación profesional de cantineros cubanos

0 La Habana, 24 ago. – El desarrollo del turismo cubano obliga a una alta formación profesional de los empleados del sector, en especial de los dedicados a la cantina, reconocieron directivos de la corporación Havana Club Internacional. Durante un seminario dedicado a la coctelería y a las marcas francesas Pernod Ricard, los participantes coincidieron en el interés creciente por

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Celebran sureños encuentro de técnicas gastronómicas

13 Santa Cruz del Sur, 1, ago.- Por estos días se realizó en Santa Cruz del Sur el Encuentro de Técnicas Gastronómicas, con el objetivo de celebrar el Día de la Calidad en los Servicios, donde se compitió en las modalidades de Cocina genérica, Cantina y Salón. El Taller distinguió la parte teórica y la práctica, donde se evaluaron distintos

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