Las nueces, las verduras y la soja combaten el colesterol

4 Las personas con colesterol alto pueden reducir mejor sus niveles de colesterol malo (LDL) si incluyen en su dieta proteína de soja, nueces y vegetales que si limitan el consumo de grasas saturadas, según un estudio publicado en el último número del Journal of the American Medical Association (JAMA). El doctor David J. A. Jenkins, del Hospital St. Michael's

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