Radio Santa Cruz
63 Científicos de la Universidad de Erlangen-Núremberg (Baviera, Alemania) descubrieron que la cerveza contiene dos sustancias que tienen un efecto positivo para el cuerpo humano, reza el artículo publicado por esa entidad.
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84 [:es] Científicos de la Universidad Nacional de Singapur han creado una cerveza elaborada con ingredientes probióticos, microorganismos vivos que mantienen la salud del aparato digestivo y el sistema inmunitario, según un reporte de la Universidad. La coautora del proyecto, la estudiante de Ciencias Alimentarias Chan Mei Zhi Alcine, explica que a pesar que las bacterias saludables se pueden encontrar frecuentemente en
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4 [:es] Washington, 9 feb.- Una receta de cerveza que se tomaba en China hace cinco mil años fue recreada por estudiantes a partir del examen de residuos hallados en recipientes de cerámica, informó la Universidad estadounidense de Stanford. La arqueología no es sólo la lectura de libros y el análisis de artefactos. Tratar de imitar el comportamiento antiguo
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6 [:es] Con el objetivo de comprobar la viabilidad de la levadura, estudiantes de ingeniería de la Universidad de San Diego en Estados Unidos informaron que se proponen producir cerveza en la Luna. El objetivo del experimento es comprender cómo la levadura se comporta en el satélite natural de la Tierra, cuestión no solo importante para preparar cerveza en el
Read more1 Las personas que beben frecuentemente cerveza podrían prevenir la progresión de enfermedades neurológicas, asegura una investigación realizada por la Universidad de Lanzhou, en China. De acuerdo con el estudio, la cerveza ayuda a proteger las células del cerebro de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer y el Parkinson. Según los investigadores, el hábito de beber cerveza resulta beneficioso para la
Read more1 Berlín, 21 sep. -La cerveza en compañía sobre todo de salchichas inunda hoy a Munich, ciudad alemana que desde hace más de 100 años organiza una fiesta internacional de esa bebida, con millones de visitantes. Para la 180 edición de la Fiesta de la Cerveza de Munich, los organizadores dijeron que esperan por lo menos la presencia de seis
Read more2 Un estudio de 1957 devela que la cerveza es resistente a las radiaciones nucleares, y apenas cambia su sabor si se ve expuesta a ellas, según publica la versión digital de ABC. Este dato se descubrió en un estudio que se realizó a finales de los años 50, a través de una tesis titulada El efecto de las explosiones
Read more6 Un estudio ha confirmado por primera vez que los hombres y las mujeres que beben alcohol de forma continuada sufren en mayor medida obesidad abdominal, relacionada con el aumento de la mortalidad en adultos. El efecto del alcohol en la grasa acumulada es mayor en el caso de la cerveza que en el del vino, aunque ambos tienen un
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