Un 1 de Mayo por la seguridad alimentaria de Cuba
Camagüey, Cuba, 30 abr.- Desde sus trincheras en la producción de alimentos, sindicalistas en esta región oriental se suman al llamado del presidente de Cuba, Miguel Díaz -Canel, para celebrar el próximo 1 de Mayo desde las casas.
‘Somos conscientes de la importancia de nuestro quehacer en tiempos de Covid-19, por tanto miles de afiliados a la Central de Trabajadores de Cuba (CTC) del sindicato de la Industria Alimentaria y la Pesca, estaremos ese día celebrando también con nuestro aporte’, declaró Silver Ramírez, secretario provincial del sector.
La misión de incrementar los niveles productivos no descuida la eficiencia energética, cuando se ha disparado el consumo de diésel en los grandes centros de elaboración y en el área residencial.
En una región con cerca de 800 mil habitantes, la labor de los trabajadores responsables de la comida que llega al pueblo por estos días de pandemia resulta crucial.
‘Abastecemos centros de aislamientos, círculos infantiles y hospitales’, comentó Jorge Cabalé, máximo represente de los sindicalistas en la Empacadora Manuel Cepero, en Camagüey, donde actualmente laboran cerca de 300 obreros.
Cuando Cuba celebre la fiesta del proletariado mundial el primer día de mayo, millones de sus representantes estarán en casa, pero ‘para que ello ocurra, nosotros tenemos que trabajar y cumplir las normas de seguridad, y de esa forma que llegue a sus casas la comida necesaria’, sentenció el propio Cabalé.
La empresa es responsable de un volumen de producción que supera las 20 toneladas diarias, destinada a la red minorista y a la canasta familiar con una serie de embutidos, dirigidos a los centros para la atención del adulto mayor y de los deambulantes.
Un número significativo de cubanos permanecerán el 1 de Mayo en sus hogares; ‘sin embargo, hay un grupo nada despreciable que con todas las medidas de protección estarán en el batallón de otros valientes’, expresó Yulián León, secretario general de la CTC en Camagüey.
La organización obrera invitó a una celebración diferente este 1 de Mayo de 2020, desde las casas y con una serie de iniciativas en centros laborales imprescindibles como los vinculados a la industria alimentaria, un ejército esencial en momentos en que el SARS-CoV-2 azota al país. (Prensa Latina)
