Consumo de tomate protege contra accidentes cerebrovasculares

2 Londres, 10 oct .- El consumo de tomates y otros vegetales de color rojo protege contra el riesgo de derrame cerebral, de acuerdo con los resultados de un estudio difundido en la revista Neurology. Al parecer, el responsable de ese efecto beneficioso sobre la salud es el licopeno, un componente antioxidante que da a los tomates y sandías su

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