En Matanzas, exitosa iniciativa no estatal en la gastronomía

1 Matanzas, 16 nov.- El restaurante Bukán, situado en esta ciudad cubana, deviene ejemplo exitoso entre los establecimientos no estatales por su popularidad entre comensales y expertos en materia culinaria, además de destacar por el apego a normas para preservar la inocuidad alimentaria. La paladar abierta desde el año 2013 en el citadino barrio de La Playa, ofrece comida cubana,

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