Prueban la primera hamburguesa de laboratorio

Científicos en Holanda utilizaron células madre de vaca, las convirtieron en fibras de músculo y las trenzaron para formar una hamburguesa que fue preparada por un chef y degustada por críticos gastronómicos.

Los creadores de la hamburguesa artificial afirman que esta puede ser una manera sostenible de satisfacer una creciente demanda de carne.

Sin embargo, algunas voces críticas se contradicen al argumentar que, para hacer frente a la escasez de alimentos que se pronostica, sería más fácil comer menos carne.

El responsable de la primera hamburguesa de laboratorio comentó que la hicieron porque la producción de ganado no es buena para el medio ambiente, no alcanza para saciar la demanda mundial y no es buena para los animales.

(Redacción Informativa de Radio Rebelde)